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      • 福州食堂管理

      花菜炒大腸

      花菜炒大腸的制作方法:1、把菜花洗凈,掰成小塊;香腸切片。2、炒鍋置上火,放油燒熱,下蔥姜爆香,隨后烹入紹酒,加入香腸、菜花、半杯水、雞粉、鹽燒至入味,用水淀粉勾芡,出鍋即成。

      花菜炒大腸

      花菜炒大腸的制作方法:
      1、把菜花洗凈,掰成小塊;香腸切片。
      2、炒鍋置上火,放油燒熱,下蔥姜爆香,隨后烹入紹酒,加入香腸、菜花、半杯水、雞粉、鹽燒至入味,用水淀粉勾芡,出鍋即成。
      3、用川味香腸制作,味道很好;這種做法也可燒大白菜、青菜頭等。
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